愛犬と美しく生きるためのキッチン・クラス【ALOHA塾】

2015年3月2日

ALOHA塾のNew講座! ず〜っとやりたかった座学+Cooking♪

楽しく参加していくうちに、知識が身についてしまうという楽しい講座が始まるよ〜♪

講師を務めてくださるのは、

愛犬のためのおやつとごはん 【ゆりかご】 代表の”潤子先生”です(*^_^*)

先月参加した”チョークアートレッスン” の時にプチシューの差し入れに潤子先生がいらっ

しゃったことがきっかけでした。

先生が帰られるときにレッスンを抜け出し後を追いかけてお願いしたのでした(*^_^*)

そこからトントンと話がスムーズに進み今回の開催になったというわけです(*^^)v

 

では早速はじめるよ〜♪

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あれ〜?先生が何か作ってますよ〜

 

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なんと!わんこのためのウェルカムドリンク♪

カモミールteaにヤギミルクを混ぜたものです(*^^)v

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と〜っても美味しかったようで器がピカピカでした!!

今度作ってあげよう〜っと(*^_^*)

 

わんこたちはクレートに入ってもらって座学の始まりです♪

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今回のテーマは、

愛犬のごはんあん・どぅ・とゎ♪ 五大栄養素と酵素について学びましょう

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タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルのこと

酵素のこと

そして、今私の中でブームになっている”脂質”のこと

身体の状態に合わせたOIL選びの大切さ!!

コナだけでなく、一緒に同じオイルを私も摂りはじめましたよ〜

質疑応答もみなさん真剣!!

落ち着いたところで後半のCookingに入りましょう

 

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美味しいお茶と、AYA先生が買ってきてくれたドーナツで休憩中〜

 

さぁ、お楽しみの後半戦が始まります!!

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今回は、”桃の節句の彩りお寿司”

 

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クッキングスタート!!!!!

 

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ごはんは、沖あみ(乾燥して粉砕)とこんぶを入れて炊きあげました!

 

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馬肉のミンチと、マイタケのみじん切りを炒めたもの

 

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小松菜をフードプロセッサーにかけて水気を絞ったもの

 

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サーモンを茹でたもの

 

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岡田が作ったいり卵〜♪

 

これらを型に入れていきます♪

梅と桜の2種類の型を用意してくださいました〜

 

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ごはんを敷いて〜

 

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小松菜を入れて〜 (しっかり上から押さえてね)

 

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馬肉を入れて〜

 

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たまごを入れて〜

 

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サーモンを一番上に入れましょう♪

 

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型から抜いたらこんな感じ!! 素敵〜♪

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さくら(左)と、うめ(右)

ここからはセンスが問われるトッピング!!

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みなさんの作品♪ どれも素敵ですね〜

2等分に切りやすいようにトッピングする人や、

数回に分けて食べられるようにトッピングする人

岡田は立体感を出してみました!!(どれでしょう(*^_^*))

 

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なぜか台を見ると乗りたがる犬たち。。。

 

最後は集合写真♪(先に帰られたMママさん、次回は是非!)

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帰宅して夕ご飯にあげたところ、あっという間に2/3をペロリのコナ

1/3はナルちゃんにあげました(*^_^*)

 

次回は3/15(日)

アロハドギー風 馬肉とハーブのロコモコ丼

座学は、食材の選び方、手作りご飯を楽しむコツ!(ハーブのお話もあるって!)

皆様のご参加をお待ちしております(*^_^*)

 

潤子先生&ご主人様

色々とご準備いただきありがとうございました。

 

次回もまた楽しく作りましょう♪

 

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